SMAKA - en hyllning till årstiderna

Valborg, kräftskiva, midsommar, advent eller bara en enkel bjudning i goda vänners lag? I den här kokboken hittar du tips på mat för alla möjliga tillfällen året om. Laga lätta sommarrätter, något värmande när det börjar bli mörkare på hösten, en god tårta att trösta sig med när vinden viner utanför knuten – eller kanske i bersån. Låt dig ryckas med av vad våra årstider kan skänka i form av inspiration.

I Smaka - en hyllning till årstiderna hittar du recept på förrätter, huvudrätter och desserter. En och annan liten tårta har också smugit sig in…

Traditionella rätter där man inte krånglar till det alltför mycket upplever just nu en renässans. Lättlagade, enkla, rena recept med få ingredienser är just ledorden i denna lilla läckra kokbok som följer årets alla skiftningar.

Innehåller bl a recept på:

Pasta med vårens första sparris
Chilihet gazpacho
Frasiga knyten med chèvreost
Underbar chokladtårta
Daisys drömtårta
Grön sallad med pestopotatis
Höstkyckling piri-piri
Pumpapaj till Halloween
Värmande italiensk bönsoppa
Pannacotta med höstens bär

Titel:	Smaka - en hyllning till årstiderna
Ämnesområde:	Mat
Band:	Kartonnage
Format:	175 x 175 mm
Illustrerad:	Rikligt illustrerad i färg
Omfång:	64 sidor
ISBN:	978-91-976297-2-0
Utgiven:	februari 2007

Denna titel finns också på engelska, norska och grekiska.